- Общие инвестиции - общая стоимость покупки франшизы которая включает полную стоимость и вступительный взнос.Общие инвестиции165000$
- Стоимость франшизы - капитал необходимый для запуска торговой точки, без вступительного взноса.Стоимость франшизы150000$
- Вступительный взнос - плата за присоединение к торговой марке.Вступительный взнос15000$
- Роялти - периодически платежи за использование интеллектуальной собственности.Роялти5%
- Рекламные отчисления - отчисления в пользу франчайзера, которые он использует для улучшение узнаваемости бренда.Рекламные отчисленияобсуждаются
- Срок окупаемости - период за который Франчайзи окупит свои инвестиции.Срок окупаемостиот 12 до 30 мес.

«Вареничная «Победа» — Это народное кафе, с доступной ценовой политикой. Привычная, вкусная, домашняя кухня — идеальное место для ежедневного посещения (ланчи, обеды, ужины, take away сервис).
В советское время вареничная — любимое место для завтрака или обеда, доступное и «родное». Студент, служащий, рабочий, пенсионер, мама с ребенком, «командировочный» и турист — вот обязательный список основных гостей вареничной.
Собирательный образ гостя — зрелые люди разного достатка приходят для того, чтобы окунуться в воспоминания молодости, семья с детьми — за домашней едой и атмосферой, приезжие — быстро и вкусно перекусить, компания студентов — модно, необычно, позитивно провести время, турист — обязательно с фотоаппаратом -пополнить коллекцию впечатлений.
Решение интерьера – это лучшие идеи 60-х-80-ых годов, собранные под одной крышей, как воспоминания: от маленькой «хрущевки» или коммуналки до автомобиля «Победа» — символов дружной, надежной и прочной страны. Подлинные предметы быта и духа того времени, отсутствие роскоши, меню в виде свежего выпуска газеты «Правда», стилизованная форма одежды персонала — усиливают ощущения аутентичности времени. Кажется, сейчас прозвучат позывные радио «Маяк» из старенького приемника, теплый свет из абажура зальет уютный столик и начнется задушевная беседа о жизни за домашним и вкусным ужином.
Основной продукт – вареники и пельмени кухонь мира; широкий ассортимент; различные заправки; «народный», приемлемый ассортимент алкогольных напитков; простые салаты и первые блюда; домашние безалкогольные напитки: компот, соки, кисель, морс, чай кофе и т.д.; хлеб, выпечка и пироги собственного приготовления.
Ценовая политика — «советские цены», доступные каждому.
Первый ресторан был открыт 28 апреля 2007 года в г. Севастополе.
Сегодня успешно работают 3 ресторана в г. Севастополе, по одному в г. Киев, г. Симферополь, г. Евпатория и г. Хмельницкий. В планах компании дальнейшее развитие сети.
Обучение и подготовка (что получает франчайзи)
Франчайзер дает рекомендации по выбору объекта недвижимости для обеспечения необходимого оборота и рентабельности, составляет вместе с партнером примерный план layout (размещения помещений), а также консультирует по вопросам необходимых вложений и строительства. Специалисты компании BRS разрабатывают план торгового зала так, чтобы разместить максимально возможное количество посадочных мест, и, в то же время, обеспечить гостям уютную и комфортную атмосферу.
Компания BRS, согласно договору франчайзинга, предоставляет услуги по подготовке проекта к открытию, обучению персонала — как линейного, так и ТОР-менеджмента, а так же услуги по сопровождению проекта в течение первых месяцев работы.
Помимо обучения персонала технологическим процессам, обеспечения технологической документации, мы предоставляем схему управления проектом, направленную на получение стабильной долгосрочной прибыли.
Профессионалы компании BRS обучат Ваших руководящих сотрудников в любом регионе по специально разработанной системе обучения. Обучение проходит в три этапа:
1 этап — обучение ТОР — менеджмента на базе действующего кафе.
2 этап — обучение ТОР менеджмента и линейного персонала на базе открывающего кафе, подготовка к открытию, открытие.
3 этап — курирование и контроль работы кафе в первые месяцы (6 месяцев) работы проекта.
После каждого этапа проводится аттестация рабочей группой, подводятся итоги обучения, выводы и предоставляются рекомендации по дальнейшей работе.
В зависимости от знаний, квалификаций и опыта работы Ваших сотрудников, мы составляем для них программы индивидуального обучения. Теоретическое и практическое обучение организовано так, чтобы в конечном результате были бы освоены не только стандарты Вареничной «Победа», но и получено умение управлять и передавать свои знания.
Компания BRS помогает своим франчайзи составить меню, используя большое количество рецептур блюд и напитков, разработанные технологом и шеф-поваром компании BRS и менеджерами кафе. Понимая специфику разных регионов, компания BRS позволяет франчайзи добавить несколько позиций, пользующихся наибольшей популярностью в Вашем регионе.
В зависимости от утвержденного меню, разрабатывается оптимальный план технологического процесса работы ресторана. Основываясь на стандартах Вареничной «Победа», мы поможем Вам выбрать подходящие для Вашего меню технологическое оборудование, посуду и другой инвентарь в различных ценовых категориях, со скидками от наших поставщиков.
В успехе компании BRS большое значение имеют регулярные рекламные кампании и специальные предложения. Существующие маркетинговые материалы доступны всем франчайзи, которые могут выбирать наиболее подходящие акции и рекламные материалы для своих торговых мест, с целью максимально увеличить свои обороты.
Финансовый отдел компании BRS регулярно анализирует показатели деятельности франчайзи и дает рекомендации для улучшения рабочих процессов, их эффективности и поднятия производительности труда, а также способы увеличения оборотов. Специалисты компании BRS приезжают к франчайзи в течение всего времени действия договора с целью обеспечить единые стандарты, улучшить показатели деятельности, провести дополнительные обучения. В конце визитов составляются меморандумы отчетом выполненной работе, решенных вопросах и рекомендациях для улучшения дальнейшей деятельности.
Сфера деятельности
- 2002Год основания
компании - 2011Год основания
франч.деятельности
- Украина, Россия, Казахстан, Беларусь, Молдова
- Украина
Требования
- от 12 до 30 чел.Персонал
- 60-250 м.квПлощадь
помещения
Нет доп. требований
Сеть
Киев (Украина), Севастополь (Украина), Симферополь (Украина), Евпатория (Украина), Хмельницкий (Украина), Москва (Россия)
Особенности
Франчайзинг от BRS позволяет выбрать удобный формат.
Франшиза Full-Service
Атмосферный ресторан, который идеально вписывается в ритм современной жизни. Это место, где можно передохнуть, остановить мгновение и насладиться вкусом настоящей домашней кухни. Здесь нет места спешке и суете, потому что трапеза — это лучшая часть любого дня!
Данная франшиза предполагает ресторан полного обслуживания. Это полноценный ресторан, со стандартным вариантом меню, качественным обслуживанием и концептуальным интерьером.
Все операции по приему заказов, подаче блюд и напитков, уборке посуды и расчету осуществляет официант. Персонал проходит специальное обучение, позволяющее выстраивать максимально эффективную коммуникацию с гостем.
При открытии ресторана full-service предоставляется концепция-план ресторана, полный информационный пакет по разработке и доведению меню, с учетом территориальных особенностей, рекламные материалы и наработки по продвижению марки, финансовый аудит и сопровождение первые месяцы работы объекта.
Франшиза в местах общего досуга
- Аквапарк.
- Кафе быстрого обслуживания при АЗС.
- Кафе в торговом центре.
Небольшие, уютные кафе, которые созданы специально для тех, кто ведет активный образ жизни. Устав от покупок можно приятно провести время, поделиться радостью приобретений. Или после веселых водных горок восполнить силы простыми и полезными блюдами домашней кухни, а так же, по дороге домой или, возвращаясь из путешествия, отдохнуть.
Данный вид франшизы предполагает кафе-ресторан быстрого обслуживания, с небольшим, оптимизированным меню, позволяющим эффективно управлять остатками, и большой пропускной способностью.
Все операции по приему заказов, подаче блюд и напитков, а также приготовлению блюд выполняют официанты-бармены. Кафе-ресторан могут работать в режиме самообслуживания или буфет-бара.
Кафе быстрого обслуживания при АЗС (по типу вареничная) позволяет привлекать большее количество посетителей за счет короткого производственного цикла и скорости обслуживания. Это здоровая еда, привычная для многих жителей пост советского пространства.
При открытии кафе-ресторана быстрого обслуживания предоставляется концепция-план ресторана, готовое оптимизированное меню, с учетом территориальных особенностей, рекламные материалы, консалтинговые услуги по продвижению марки, финансовый аудит и сопровождение первые месяцы работы объекта.
BEST RESTAURANT SYSTEM — это самая крупная сеть ресторанов в Крыму.
С 2002 по 2009 г.г. Компания BRS открыла 23 заведения общественного питания, среди которых «Пицца «Челентано», «Potato House», «Япи — остров суши», которые являются франчайзи львовской компании FAST FOOD SYSTEM. Таких результатов позволило добиться наличие профессиональной команды и четко отработанной схемы разработки концепции и запуска ресторанов. В состав центрального офиса компании BRS входят квалифицированные специалисты по технологии, сервису, маркетингу, финансам, ежемесячно проводящие тестирование ресторанов сети, отбор персонала и тренинги, комплексный мониторинг, а также постоянное повышение квалификационного уровня персонала.
Материалы
Видео
Каталог франшиз
- Авто
- Гостиницы
- Здоровье и красота
- ИТ и интернет
- Кафе и рестораны
- Недорогие франшизы
- Обучение и образование
- Одежда и обувь
- Отдых и развлечения
- Питание
- Производство
- Розничная торговля
- СМИ
- Строительство и ремонт
- Транспортные услуги
- Услуги для бизнеса
- Услуги для детей
- Услуги для населения
- Финансовые услуги
Подбор франшиз
Начальные инвестиции
Похожие франшизы
-
Пекарня Crema CaffeМережа пекарень Crema Caffe - твоя улюблена пекарня.Инвестиции
22000$Окупаемость
7 міс.33 объекта в сетиПосмотреть49690 просмотров -
Pizza Celentano RistoranteСеть ресторанов - пицца и виноИнвестиции
170000€Окупаемость
от 30 до 36 мес.176 объектов в сетиПосмотреть5478 просмотров
Новости
- Як відкрити міні пекарню, сімейна пекарня у вашому містіВ цій статті ми розглянемо питання, яке цікавить дуже багатьох - як відкрити міні пекарню та яке обладнання необхідно для пекарні. Пройдемось по мінімальному набору обладнання для відкриття пекарні та скільки це все взагалі коштує.2021-01-11Подробнее
- Прибыль кофейного бизнеса в карантин. Сколько зарабатывает Crema CaffeСколько зарабатывает кофейный бизнес в 2020 году. Стоит ли открывать кофейный бизнес сейчас ? На примере нашей кофейни Crema Caffe я покажу как кофейный бизнес встретил кризис и какие решения мы предприняли, чтобы выровнять продажи и выручку.2020-10-07Подробнее
- Куда инвестировать в кризис 1000$ - отвечает экспертМеня часто спрашивают: что делать, если есть небольшая сумма накоплений в размере $1000, куда инвестировать деньги в 2020 году? В этой статье я подробно расскажу, куда вложить 1000 долларов, какие риски вас ожидают в каждом возможном варианте и посоветую самые прибыльные и мало рисковые. "Инвестор без костюма" владелец популярного финансового YouTube канала Артем Баранюк.2020-10-04Подробнее
Интервью
- Как работает украинская MAFIA? или Секреты украинского бизнеса с сицилийским размахом...О том, как создавалась, чем живет и что планирует любимая украинцами сеть ресторанов MAFIA расскажет Наталья Кичик, директор по франчайзингу сети ресторанов MAFIA, Casta, Georgia.2017-08-04Подробнее
- Ломбард - это бизнес, который отлично работает в кризисО том, как работает система ломбардов "изнутри" и в чем преимущества этого вида деятельности - расскажет Генеральный директор сети «ЛОМБАРД ПАРУС» Юлия Викторовна Малевич.2017-06-09Подробнее
- Ментальная арифметика становится методикой №1 в сфере детского развитияМарина Мужановская, основатель сети центров ментальной арифметики «Indigo Mental Club», автор методики2017-03-29Подробнее
Интересует актуальная информация по покупке франшизы.
Хочу предложить отличное помещение в центре города Бельц в аренду под ваш бизнес
Мы-компания Экспо холдинг,занимаемся производством мебели для кафе,ресторанов и заведений общественного питания.Хотим предложить вам сотрудничество,производить разного типа мебель для вашей сети. Как вы на это смотрите ?
Здравствуйте! Вышлите, пожалуйста, ваше предложение по франшизе на почту [email скрыт] Спасибо!
Здравствуйте. Нас заинтересовала франшиза Вареничная Победа. Мы готовы обсудить франшизу. Наш город Алматы (Казахстан). Гулиева Эльмира
Условия франшизы. Контакты для связи.
Как можно получить подробную информацию. Спасибо.
Здравствуйте! В городе Днепр (центр) есть собственное помещение 200 м кв. Рассматриваем вариант открытия вареничной под франшизу.
Hello, I am Adams Patrick, i will like to invest in your country. all I want is an honest and reliable person who can be my partner. please email me on [email скрыт] for more details. Best Regards Adams Patrick U.S Army Afghanistan.
Hello, I am Adams Patrick, i will like to invest in your country. all I want is an honest and reliable person who can be my partner. please email me on [email скрыт] for more details. Best Regards Adams Patrick U.S Army Afghanistan.
Добрый день , не могли бы уточнить что будет входить в услуги франшизы и тд
Добрый день , как с вами можно связаться обсудить условия франшизы и тд
Хотелось бы связаться для уточнения информации.
Добрий день! Вас вітає Торгова марка «Кава-8», ми нещодавно відкрилися! Я б хотіла Вам запропонувати найкращу каву, високої якості, широкий асортимент, доступну ціну, індивідуальний підхід до кожного клієнта! Наша кава обсмажується тут в нас в спеціальному цеху, на дорогому та якісному обладнанні (ростер Ditrux – 12, амекаринський, газовий) , тому смакові якості нашої кави дуже високі. Обрати свою та найкращу каву можна завітавши до нас в офіс, де можна не тільки посмакувати шляхом дегустації та обрати саме Вашу каву з того великого нашого асортименту кави, але й можна особисто побачити як кава виготовляється. Ми гарантуємо Вам високу якість кави, як елітних сортів так і сумішей, високі смакові якості, доступні ціни та індивідуальний підхід.
Интересует франшиза. Есть свое помещение. г.Чернигов
Будь ласка контакти відповідної особи стосовно питання франшизи закладу. Дякую!
Здравствуйте, я бы хотела предложить партнерство на взаимовыгодных условиях. Мы компания "Комплекс Проект" занимаемся комплексными проектами для ресторанов: поставляем качественное оборудование по всей Украине, разрабатываем технологические линии в соответствии с возможностями клиента, делаем план расстановки оборудования в помещении. Также разрабатываем технологические карты, обучаем персонал, прорабатываем стратегию развития и помогаем в ребрендинге концепта в соответствии с планами и регионом расположения заведения. Мы могли бы быть друг другу полезны. Мы можем подстраховать Вас в случае, если нужна будет помощь с оборудованием и ремонтом, и также мы могли бы рекомендовать Вас клиентам, которые заинтересованы в открытии новых заведений общепита. Для ознакомления наш сайт: https://kproekt.com.ua/ С уважением, Горенко Диана